RESEPI HIDANGAN LENGKAP ( KAMBING PANGGANG)

KAMBING PANGGANG LADA HITAM

BAHAN – BAHAN :

3 KEPING ISI KAMBING ( BERSIHKAN )

GARAM SECUKUP RASA

BAHAN – BAHAN SOS PERAPAN :

3 ULAS BAWANG PUTIH ( DICINCANG )

0px;">
20 GM SERBUK LADA HITAM

20 GM SERBUK LADA SULAH

2 SUDU TEH SERBUK PAPRIKA

CARA MEMASAK :

LUMURKAN ISI KAMBING DENGAN GARAM SECUKUPNYA .

BAGI MENYEDIAKAN SOS PERAPAN , MASUKKAN BAWANG PUTIH , LADA SULAH , LADA HITAM , SERBUK PAPRIKA DAN KE DALAM MANGKUK . GAUL RATA .

MASUKKAN ISI KAMBING TADI KE DALAM MANGKUK BERISI BAHAN PERAPAN . BIARKAN SELAMA 3 JAM.

PANASKAN PEMANGGANG DAN MASAK SEHINGGA SEMPURNA